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けしごむはんこ と てぬぐい と ひとりごと
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    ナポリタン
    ナポリタン




      
     
    いわゆるフツーのナポリタン

     本日の朝食です。



      


    昔の喫茶店風が好みなんですが
    ケチャップだけだとどうしても再現できなくてくやしい思いをしていたところ
    映画「かもめ食堂」のフードコーディネーターの
    飯島奈美さんの本「LIFE」の中で
    (検索したけど「朝ごはんの献立」しか見つからず
    「おとうさんのナポリタン」として紹介してあったレシピで作ったら
    私が思い描いていた「昔の喫茶店風」になりました
    ポイントはトマトジュースを使うというところでした
    この本「LIFE」は、今人気で重版中らしいですが
    どのメニューも定番で今更レシピなんているの?なんだけれど
    この通りに作るとすごくおいしそう、というかおいしくできるのです
    普通の料理本とちょっと違ってちょっとエッセイ風なところとか
    ハードブックのサイズなので本棚にちょこんと入るところも気に入ってます
    料理本って薄くて大きくてコミックスとか文庫と一緒の本棚に入れられないので
    ついついいいなと思っても買うのを躊躇する人だったので


    素朴でおいしいあじわい
    口のまわりを赤くしながらおいしくいただきました
    フォークをナプキンでくるんでコーヒーと一緒にだしたら
    完璧!な「喫茶店のナポリタン」だったかしら

    あ、今みてみたらネット上でもレシピありました
    「おとうさんのナポリタン」

    このあいだ、学童のお弁当にもいれてしまったんですが
    お弁当のフタをあけたらドーン!とナポリタンで
    7歳男児には「はずかしかった!」と怒られました
    意外性があってフタあけるの楽しいと思うんだけどなぁ〜
    「みんなと一緒が安心」っていかにも日本人の発想だな
    いいじゃん!楽しくておいしいんだったら!と母は思うのですがね


    ********************

    と、たわいもないことをさらっと書きましたが
    ええ、実はココの更新1ヶ月以上ぶりです

    1月に引き続き2月も7歳男児がインフルエンザになりまして
    パソコンを開ける余裕もなく過ごしていたら
    どうやらパソコンのご機嫌が悪くなってしまったみたいで
    画像やらなにやらハードに入れすぎの私が悪いのですが
    めちゃめちゃ動きが鈍くなってしまい
    とても画像を加工したり記事を書くというような作業を
    さくさくっとできない状態に・・・
    ちょっとクリックするとすぐに動きが止まってしまうので
    溜め込んだ画像ファイルなんかをうつすのにも一苦労
    ちまちま作業してやっと少しまともに動かせるようになりました
    これからもっとちゃんとハード内のデータの整理をしなくては!です

    いただいてるメールの方も受信はできているのですが
    見なくてもいいようなメールマガなんかとごちゃごちゃで
    大事なメールが取り出せてない有様
    これも整理してお返事だしますのでご容赦ください
    (大事なメールが埋もれてたらと思うと整理するのがコワイ気すらしますが)

    ああ・・・後付ハードディスクが欲しい今日この頃
    給付金ででも・・・と思ったりもしますが
    それはデジイチを買う資金の一部にあてたいなと思っておるので
    地道にちまちまとデータの整理&削除していく所存です

    ここの更新もちまちまっと


    JUGEMテーマ:家庭
     
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        お久しぶりです。
        ナポリタン、おいしそう。我が家の昔ながらのナポリタンの味は、グッチ裕三さんが以前紹介していたもので、ポイントは、具はマーガリンで炒める。コショウは白コショウを使用。ケチャップは牛乳でのばしてから使用(同量)。
        良かったらお試しを。
        ゆず茶 | 2009/03/29 9:18 PM
        ■ゆず茶さんへ
        ほんとうにお久しぶりです(^^ゞ
        なんだかねー日々暮らすのに精一杯になってしまって
        ココロに余裕のない日々を過ごしておりました。
        ケチャップを牛乳で伸ばすってすごいアイディア!
        トマトジュースは常備してないので、ないときに食べたくなったらこの方法試してみます!
        グッチさんのレシピだったらまさに「おとうさんのナポリタン」だ(笑)
        期待特大!
        うめちゅ | 2009/03/30 5:39 AM
        お久し振りです♪
        今年のインフルエンザはA型B型のダブルパンチの方も多いみたいですね(泣)。
        ナポリタン美味しそう!!これで普通の朝ご飯だなんて素敵♪
        私の昔ながらのナポリタンは具はピーマンとタマネギとソーセージのイメージです。
        まさにうめちゅさんの写真のまんま!!
        今度作ってみようかなぁ?
        あつき | 2009/03/30 8:26 AM
        お久しぶりです♪
        更新されていなかったのでよっぽどお忙しいんだろうな・・・・と思いつつも、何かあったのでは???と不安がよぎったりいしていたのでホッといたしました♪

        ナポリタン♪
        実は子供の頃食べていた母のナポリタンがいつも大盛りで(しかもあまり好みではない味で)先日恥ずかしながら初めて作ってみました(汗)
        でもやっぱり何か違う(大汗)
        と思っていたところだったので早速参考に作らせていただきます♪

        体調不良に続きパソコンまで不良とくるとがっくりきますよね・・・・。
        しかも忙しい時期ですし。。。
        何かいろいろ滞る時期なのかも・・・・うまくまわりだすといいですね♪
        skmama | 2009/03/30 9:41 AM
        お久しぶりです〜♪久しぶりの更新、うれしいです。模様替えもされて、すっきり♪ですね(^^)
        ナポリタンのお弁当、いいじゃないですか、ねぇ〜。私は子供の頃、おばあちゃんが作ってくれる「ふたを開けたらどど〜んとオムライス」のお弁当が楽しみであり、自慢でした(笑)

        スタカニの出展者募集が始まりましたね。関消連さんは、今年も出展されますか?
        torico | 2009/03/30 3:49 PM
        お久しぶりです〜〜(><*)
        復活嬉しいです★☆
        これからも頑張ってください♪
        ヾ(´∀`○人●´∀`)ノ"
        すふぃあ | 2009/03/30 4:12 PM
        ■あつきさんへ
        ご無沙汰しておりました
        そうなんですよ今年はほんと流行ってました
        A型を2回なんて人もいましたよ、型違いで・・・
        ナポリタン久々に食べるとなんともおいしいですよ
        小さなトマジュ缶を用意してチャレンジ!

        ■skmamaさんへ
        忙しさもありましたが
        なんとも気力がなかったなぁと思います
        そうそう「うまく回らない」ってまさにそんな感じです
        少しずつ回り始めているような気がするので
        そのうち元に戻るかな、って気楽に構えることにしました
        ナポリタン
        納得いく味に出会えますように!!!
        ゆず茶さんの書いていたレシピも気になるところではありませんか!?

        ■toricoさんへ
        お久しぶりです〜。゚(゚´Д`゚)゚。
        前のサイトがcloseの時にメッセージを!と思ったら
        タッチの差で間に合わず、うるうるとしておったのです
        またお会いできてうれしいですよ
        「ドーンと弁当」オムライス編、こりゃいただき!と
        早速今日のお弁当にして持たせました(笑)
        帰ってきたらまた怒られるかな〜ワクワク←楽しみにしてるし
        スタカニ募集始まったんですね(パソ使えないと情報遅っ)
        今年はどうだろうなぁ〜メンバーみんな一休み中って感じなので
        という自分も今年は一休みしてお客さんしたいキモチなのですが

        ■すふぃあさんへ
        ありがとうございます♪
        ひっそりとはんこでもない日記で復活したのに
        見に来てくれてうれしいです(*^_^*)
        うめちゅ | 2009/03/31 7:17 AM
        お忙しい・・・とはいえ、お元気そうでよかったです。
        朝からナポリタンなんて素敵ですね。私はヨーグルトオンリーですよ・・・。
        いつもケチャップだけの味付けだったので、私も真似してみます!

        新学期が始まりましたね。年度のはじめは小学校も大変なのかな?まだまだお忙しい日々が続くとは思いますが、お体に気をつけてくださいね。
        こめこ | 2009/04/02 10:34 PM
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